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肯德基中经典小吃自己动手做

2023-02-05 11:18:09 发布 浏览 1777 次

时间久了总是想要去肯德基小吃一下,可是一次也不能吃遍所有自己爱吃的,今天生活妙招网小编给你带来几款肯德基经典小零食,让你不用出门在家就能吃到美味的肯德基美食,快来试试吧~~  芝心虾球

  大虾6个芝士,2片鸡蛋1个,油,盐,胡椒粉,淀粉,面包糠,牙签  步骤:   1.准备的材料。  2.虾去壳,尾巴前面留一到两节,去虾线,用冷水淘洗一下  3.虾用白胡椒,盐腌渍十分钟  4.芝士片用刀一片划成3份.  5.虾仁先沾上淀粉  6.芝士裹在虾仁上,用牙签固定。  7.沾鸡蛋液,沾淀粉抽调牙签。  8.沾蛋液,沾面包糠。  9.入油锅炸金黄即可。  黄金草帽虾

  面粉250g,鲜虾仁300g,抹茶粉,盐,葱,料酒,面包糠,姜蓉,鸡蛋  步骤:   1.新鲜虾仁、剁碎、加葱花、料酒、适量盐、适量姜蓉,拌匀,加入少许鸡蛋清,顺一个方向搅拌上劲  2.和面制作饺子皮  3.用抹茶粉和一点白面团混合,揉匀  4.取一个饺子皮,中间放虾馅  5.取另一个饺子皮,盖在上面  6.压实,让两个皮粘牢  7.用专用剪刀修剪边缘,成帽子状  8.鸡蛋液打散、盘中放面包糠  9.做好的帽子放鸡蛋液中浸一下,两面都沾上蛋液  10.放到面包糠上,让两面都沾上面包糠  11.这是沾上面包糠的帽子  12.在帽顶边缘沾上蛋液、把抹茶面团分小份,搓条  13.用抹茶面条装饰帽子、把帽子都做好  14.锅中放油,保持5成热,将帽子入锅中炸,待表面金黄捞出,沥油  巧克力圣代

  鲜奶冰淇淋粉70g,纯牛奶300g,巧克力酱  步骤:   1.称量300克纯牛奶。  2.加入70克鲜奶冰淇淋粉。  3.充分搅拌均匀。  4.从冰箱取出冷冻了15个小时的冰淇淋机内胆。  5.通电,旋至1档。  6.从料口倒进雪糕液。  7.搅拌膨化成雪糕。(搅拌了40分钟的情况,冬天的时候会搅拌得更成功,如果夏天天气热,搅拌得越久(超40分钟),感觉就越融化了)  8.将雪糕装进裱花枪。  9.挤出雪糕,挤出一个小山顶。  10.淋上巧克力酱,完成!一样的巧克力圣代哦!  劲爆鸡米花

  鸡胸肉500g,油,盐,胡椒粉,淀粉,面包糠,鸡蛋2个  步骤:   1.鸡胸肉去皮,剔骨,洗净,切成均匀的鸡肉丁  2.下适量的盐  3.下适量的胡椒粉(黑胡椒粉或者白胡椒粉都可以)  4.打一只鸡蛋,分离出蛋清  5.将蛋清倒入鸡肉丁中,搅拌均匀,腌制15分钟以上,我用了一个钟头,很入味很美味  6.准备好淀粉、一个全蛋、面包糠  7.将腌制好的鸡丁粘上淀粉  8.粘上鸡蛋液  9.粘上面包糠  10.这是粘后的生胚  11.取油锅,油温约六成热时,下入准备好的生坯,半分钟后轻轻晃动锅子  12.炸至全鸡丁表面金黄  13.捞出沥干油,番茄酱伺候,哇哈哈吃啦  薯条

  土豆6个,面粉1勺,盐,花生油200ml,番茄酱  步骤:   1.去皮土豆六个。  2.将土豆切成大约七八毫米见方的条,用水冲洗。  3.入锅煮,加入两匙盐。  4.水开后三分钟捞出过凉水,然后控干水分,越干越好。  5.分袋装入放入冰箱冷冻室冻透,我一般是头天冻第二天炸,或者放更久也没关系。  6.土豆条从冰箱拿出。  7.在菜板上轻摔几下,冻在一起的土豆条就散开了。  8.表面有一层冰,稍等几分钟的自然溶化后,用手就直接可以很容易地去除冰渣了。  9.加入少许盐搅拌均匀、放入一勺面粉,使每一条土豆都均匀裹上面粉。  10.油温四成热时下入土豆条,边晃动锅边用筷子翻动。  11.炸到略黄捞出控油。  12.油温烧到八成热倒入快速复炸一下。  13.捞出控油。  14.装盘,配上番茄酱,家人都夸比肯德基的好吃,应该是自己做的放心吧。  鸡腿

  鸡腿3个,面粉1勺,鸡蛋1个,面包糠1勺,生抽,盐,椒盐,黑胡椒,花生油200ml  步骤:   1.原材料  2.鸡腿用刀子划一些口  3.鸡腿里放入椒盐、黑胡椒粉、生抽拌匀,腌制半小时  4.鸡蛋加少许盐打散  5.鸡腿装盘入微波炉高火三分钟,翻一面在高火两分钟  6.将鸡腿放入面粉碗里,均匀裹上面粉  7.再放入鸡蛋碗里挂糊  8.再裹上一层面包糠  9.油温4成热时开始炸,调成中火,炸至金黄出锅控油  小熊维尼汉堡套餐

  汉堡胚2个,鸡蛋1枚,小米,油,盐,番茄酱,蓝莓果酱,生菜叶,苹果1个,奶酪片1片  步骤:   1.准备好食材。  2.将小米淘洗干净加适量水煮成米汤。  3.平底锅放少许油小火将鸡蛋煎熟撒少许食盐翻个面即可。  4.取一汉堡胚从中间剖开,另一个将顶端去掉点汉堡皮备用。  5.将去掉的汉堡皮剪成维尼的耳朵。  6.生菜只取后面的叶子铺在汉堡胚上。  7.接着放上煎蛋。  8.再放上一张奶酪片盖上上半部分,在前面开两个口装上维尼的耳朵。  9.苹果洗净切成薄片用模具切出跳跳虎、小蜜蜂等用淡盐水浸泡片刻。  10.最后用装了果酱的笔画出维尼的面部表情。  芝心虾球

  虾仁20个,鸡蛋2个,奶酪20粒,淀粉5大匙,面包糠5大匙,盐1.5茶匙,胡椒粉0.5茶匙  步骤:   1.虾仁用盐和胡椒粉腌渍10分钟。  2.准备好面包糠淀粉,蛋液,奶酪。  3.虾仁从肚子剖开,不剖断。  4.把奶酪丁放在虾尾一端。  5.卷起,虾头部位包严奶酪丁。  6.成为一个球状。  7.滚一圈淀粉。  8.裹蛋液。  9.最后滚满面包糠即成生坯。  10.入油锅炸金黄即可  葡式蛋挞

  葡式蛋挞皮15个,牛奶240毫升,蛋黄3个,白砂糖,蛋清1个  步骤:   1.准备好葡式蛋挞皮。  2.准备纯牛奶。  3.把白砂糖加入牛奶中,加热使之溶化后关火冷凉。  4.蛋黄与蛋清分别打入碗内。  5.蛋黄三个和蛋清一个一起搅散搅匀。  6.搅好的蛋液缓缓倒入牛奶中搅拌均匀。  7.蛋挞皮提前半小时从冰箱取出化冻。  8.做好的挞水逐个倒入挞皮,7~8分满为宜。  9.烤箱预热150度。然后把蛋挞放入预热好的烤箱内最底层单下火5~8分钟。再取出移至中层,上下火180度10分钟左右即可。  10.这是烤好的葡式蛋挞。挞皮酥松,挞馅软嫩,非常不错。

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