时间久了总是想要去肯德基小吃一下,可是一次也不能吃遍所有自己爱吃的,今天生活妙招网小编给你带来几款肯德基经典小零食,让你不用出门在家就能吃到美味的肯德基美食,快来试试吧~~ 芝心虾球
大虾6个芝士,2片鸡蛋1个,油,盐,胡椒粉,淀粉,面包糠,牙签 步骤: 1.准备的材料。 2.虾去壳,尾巴前面留一到两节,去虾线,用冷水淘洗一下 3.虾用白胡椒,盐腌渍十分钟 4.芝士片用刀一片划成3份. 5.虾仁先沾上淀粉 6.芝士裹在虾仁上,用牙签固定。 7.沾鸡蛋液,沾淀粉抽调牙签。 8.沾蛋液,沾面包糠。 9.入油锅炸金黄即可。 黄金草帽虾
面粉250g,鲜虾仁300g,抹茶粉,盐,葱,料酒,面包糠,姜蓉,鸡蛋 步骤: 1.新鲜虾仁、剁碎、加葱花、料酒、适量盐、适量姜蓉,拌匀,加入少许鸡蛋清,顺一个方向搅拌上劲 2.和面制作饺子皮 3.用抹茶粉和一点白面团混合,揉匀 4.取一个饺子皮,中间放虾馅 5.取另一个饺子皮,盖在上面 6.压实,让两个皮粘牢 7.用专用剪刀修剪边缘,成帽子状 8.鸡蛋液打散、盘中放面包糠 9.做好的帽子放鸡蛋液中浸一下,两面都沾上蛋液 10.放到面包糠上,让两面都沾上面包糠 11.这是沾上面包糠的帽子 12.在帽顶边缘沾上蛋液、把抹茶面团分小份,搓条 13.用抹茶面条装饰帽子、把帽子都做好 14.锅中放油,保持5成热,将帽子入锅中炸,待表面金黄捞出,沥油 巧克力圣代
鲜奶冰淇淋粉70g,纯牛奶300g,巧克力酱 步骤: 1.称量300克纯牛奶。 2.加入70克鲜奶冰淇淋粉。 3.充分搅拌均匀。 4.从冰箱取出冷冻了15个小时的冰淇淋机内胆。 5.通电,旋至1档。 6.从料口倒进雪糕液。 7.搅拌膨化成雪糕。(搅拌了40分钟的情况,冬天的时候会搅拌得更成功,如果夏天天气热,搅拌得越久(超40分钟),感觉就越融化了) 8.将雪糕装进裱花枪。 9.挤出雪糕,挤出一个小山顶。 10.淋上巧克力酱,完成!一样的巧克力圣代哦! 劲爆鸡米花
鸡胸肉500g,油,盐,胡椒粉,淀粉,面包糠,鸡蛋2个 步骤: 1.鸡胸肉去皮,剔骨,洗净,切成均匀的鸡肉丁 2.下适量的盐 3.下适量的胡椒粉(黑胡椒粉或者白胡椒粉都可以) 4.打一只鸡蛋,分离出蛋清 5.将蛋清倒入鸡肉丁中,搅拌均匀,腌制15分钟以上,我用了一个钟头,很入味很美味 6.准备好淀粉、一个全蛋、面包糠 7.将腌制好的鸡丁粘上淀粉 8.粘上鸡蛋液 9.粘上面包糠 10.这是粘后的生胚 11.取油锅,油温约六成热时,下入准备好的生坯,半分钟后轻轻晃动锅子 12.炸至全鸡丁表面金黄 13.捞出沥干油,番茄酱伺候,哇哈哈吃啦 薯条
土豆6个,面粉1勺,盐,花生油200ml,番茄酱 步骤: 1.去皮土豆六个。 2.将土豆切成大约七八毫米见方的条,用水冲洗。 3.入锅煮,加入两匙盐。 4.水开后三分钟捞出过凉水,然后控干水分,越干越好。 5.分袋装入放入冰箱冷冻室冻透,我一般是头天冻第二天炸,或者放更久也没关系。 6.土豆条从冰箱拿出。 7.在菜板上轻摔几下,冻在一起的土豆条就散开了。 8.表面有一层冰,稍等几分钟的自然溶化后,用手就直接可以很容易地去除冰渣了。 9.加入少许盐搅拌均匀、放入一勺面粉,使每一条土豆都均匀裹上面粉。 10.油温四成热时下入土豆条,边晃动锅边用筷子翻动。 11.炸到略黄捞出控油。 12.油温烧到八成热倒入快速复炸一下。 13.捞出控油。 14.装盘,配上番茄酱,家人都夸比肯德基的好吃,应该是自己做的放心吧。 鸡腿
鸡腿3个,面粉1勺,鸡蛋1个,面包糠1勺,生抽,盐,椒盐,黑胡椒,花生油200ml 步骤: 1.原材料 2.鸡腿用刀子划一些口 3.鸡腿里放入椒盐、黑胡椒粉、生抽拌匀,腌制半小时 4.鸡蛋加少许盐打散 5.鸡腿装盘入微波炉高火三分钟,翻一面在高火两分钟 6.将鸡腿放入面粉碗里,均匀裹上面粉 7.再放入鸡蛋碗里挂糊 8.再裹上一层面包糠 9.油温4成热时开始炸,调成中火,炸至金黄出锅控油 小熊维尼汉堡套餐
汉堡胚2个,鸡蛋1枚,小米,油,盐,番茄酱,蓝莓果酱,生菜叶,苹果1个,奶酪片1片 步骤: 1.准备好食材。 2.将小米淘洗干净加适量水煮成米汤。 3.平底锅放少许油小火将鸡蛋煎熟撒少许食盐翻个面即可。 4.取一汉堡胚从中间剖开,另一个将顶端去掉点汉堡皮备用。 5.将去掉的汉堡皮剪成维尼的耳朵。 6.生菜只取后面的叶子铺在汉堡胚上。 7.接着放上煎蛋。 8.再放上一张奶酪片盖上上半部分,在前面开两个口装上维尼的耳朵。 9.苹果洗净切成薄片用模具切出跳跳虎、小蜜蜂等用淡盐水浸泡片刻。 10.最后用装了果酱的笔画出维尼的面部表情。 芝心虾球
虾仁20个,鸡蛋2个,奶酪20粒,淀粉5大匙,面包糠5大匙,盐1.5茶匙,胡椒粉0.5茶匙 步骤: 1.虾仁用盐和胡椒粉腌渍10分钟。 2.准备好面包糠淀粉,蛋液,奶酪。 3.虾仁从肚子剖开,不剖断。 4.把奶酪丁放在虾尾一端。 5.卷起,虾头部位包严奶酪丁。 6.成为一个球状。 7.滚一圈淀粉。 8.裹蛋液。 9.最后滚满面包糠即成生坯。 10.入油锅炸金黄即可 葡式蛋挞
葡式蛋挞皮15个,牛奶240毫升,蛋黄3个,白砂糖,蛋清1个 步骤: 1.准备好葡式蛋挞皮。 2.准备纯牛奶。 3.把白砂糖加入牛奶中,加热使之溶化后关火冷凉。 4.蛋黄与蛋清分别打入碗内。 5.蛋黄三个和蛋清一个一起搅散搅匀。 6.搅好的蛋液缓缓倒入牛奶中搅拌均匀。 7.蛋挞皮提前半小时从冰箱取出化冻。 8.做好的挞水逐个倒入挞皮,7~8分满为宜。 9.烤箱预热150度。然后把蛋挞放入预热好的烤箱内最底层单下火5~8分钟。再取出移至中层,上下火180度10分钟左右即可。 10.这是烤好的葡式蛋挞。挞皮酥松,挞馅软嫩,非常不错。