1.18安禄山恩宠莫比 [1] ，锡赉无数 [2] 。其所赐品目有：桑落酒 [3] ，阔尾羊窟利 [4] ，马酪 [5] ，音声人两部 [6] ，野猪鲊 [7] ，鲫鱼并鲙手刀子 [8] ，清酒 [9] ，大锦，苏造真符宝 [10] ，余甘煎 [11] ，辽泽野鸡 [12] ，五术汤 [13] ，金石凌汤一剂及药童昔贤子就宅煎 [14] ，蒸梨，金平脱犀头匙箸 [15] ，金银平脱隔馄饨盘 [16] ，平脱著足叠子 [17] ，金花狮子瓶，熟线绫接靿 [18] ，金平脱大马脑盘 [19] ，银平脱破觚 [20] ，八角花鸟屏风，银凿镂铁锁，帖白檀香床，缘白平?背席 [21] ，绣鹅毛毡兼令瑶、令光就宅张设 [22] ，金鸾紫罗绯罗立马，宝鸡袍 [23] ，龙须夹帖席 [24] ，八斗金渡银酒瓮 [25] ，银瓶平脱掏魁织锦筐，银笊篱 [26] ，银平脱食台盘，油画食藏 [27] 。又贵妃赐禄山金平脱装具玉合 [28] ，金平脱铁面碗。[1] 安禄山（703—757）：胡人，本姓康，初名轧荦山，唐代营州柳城（今辽宁朝阳）人。母嫁突厥人安延偃，改姓安，更名禄山。玄宗时，官平卢、范阳、河东三镇节度使。天宝十四载（755）冬在范阳起兵叛乱，陷洛阳，自称雄武皇帝，国号燕。又破潼关，陷长安。后为其子安庆绪所杀。两《唐书》有传。按，本条可与唐姚汝能《安禄山事迹》互参。

[2] 锡赉（cì lài）：赏赐。锡，通“赐”。赉，赏赐。桑落酒：一种名酒，最早记载见于北魏郦道元《水经注》卷四。杜甫《九日杨奉先会白水崔明府》：“坐开桑落酒，来把菊花枝。”赵次公注解说：“桑叶落，则菊花开之时。当桑叶落而酒熟，乃饮酒之候矣。”

[4] 阔尾羊：或是因尾部阔大而命名的一种羊。窟利：一种肉制品，或为肉干。唐张 《朝野佥载》：“唐天后中，尚食奉御张思恭进牛窟利，上蚰蜒大如箸。”马酪（lào）：马奶酒。《汉书·礼乐志》：“师学百四十二人，其七十二人给大官挏马酒。”颜师古注解说，马酪味道类似酒，饮用也可醉人，所以称作马酒。

[6] 音声人：《新唐书·礼乐志十二》：“唐之盛时，凡乐人、音声人、太常杂户子弟隶太常及鼓吹署，皆番上，总号音声人，至数万人。”鲊（zhǎ）：经过加工的鱼类制品。这里泛指腌制食品。

[8] 鲙（kuài）手刀子：厨师所用刀具。鲙手，厨师。清酒：滤除渣滓之后的美酒。李白《行路难》：“金樽清酒斗十千。”